il vino prodotto da trump nella sua tenuta in Virginia, la Trump Winery

Trump è il nuovo presidente degli Stati Uniti, oltre che un imprenditore e un personaggio televisivo. E, come se non bastasse, è anche il proprietario di una casa vinicola, la Trump Winery. La tenuta, acquisita nel 2011,  si estende per ben 500 ettari in Virgina ed è gestita dal figlio Eric Trump. 

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l'italia si classifica al primo posto fra i produttori di vino

Buone notizie dal fronte della produzione vitivinicola. Nel 2015 l’Italia si posiziona al primo posto fra i produttori di vino, superando Francia e Spagna. Se, infatti, la Francia è riuscita a commercializzare 42,2 milioni di ettolitri e la Spagna si è fermata a 40,2, l’Italia, nell’anno appena passato, è riuscita a sbaragliare la concorrenza con 44,5 milioni di ettolitri di vino prodotto. La notizia si aggiunge anche al precedente sorpasso dello spumante Made in Italy sullo champagne francese nel mercato degli Stati Uniti d'America dove le bottiglie di bollicine nazionali esportate sono risultate addirittura il 30% in piu' di quelle dei cugini d'oltralpe.  

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abbinamento vino e grigliate

Primavera ed è subito grigliata! In terrazza, sulla spiaggia o in un parco, con la famiglia o con gli amici, è sempre piacevole passare del tempo all’aria aperta mangiando e bevendo, dimenticando tutti gli affanni della settimana lavorativa. Che sia di carne, di pesce o di verdure, abbinare il vino adatto renderà la grigliata speciale. Non sapete come orientarvi? Che vino abbinare per un barbecue perfetto?

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come abbinare formaggi e vino

Formaggio e vino, un connubio perfetto che non ha bisogno di presentazioni. Quante volte vi siete trovati con ospiti inaspettati a cena e siete riusciti a salvare la serata aprendo una bella bottiglia di rosso e offrendo un ricco tagliere di formaggi? Provenienti dalla tradizione agricola, vino e formaggio hanno molto in comune: entrambi assumono un sapore diverso a seconda della preparazione e dell’invecchiamento ma soprattutto del luogo di origine. Ma non è finita qui. Il fondo amarognolo di alcuni formaggi si combina in maniera perfetta con i tannini del vino che acquista, nel contempo, rotondità e morbidezza. Insomma, se scelti bene, vino e formaggio si compensano e si valorizzano. Ma come muoversi nella vasta scelta della produzione casearia e vinicola italiana? Ecco qualche consiglio per realizzare l’abbinamento perfetto.

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classifica dei vini più venduti in italia 2015

Tempo di Vinitaly, tempo di bilanci. All’evento più in voga per il mondo vitivinicolo, arrivato alla 50esima edizione e che vede 4mila espositori da una trentina di paesi differenti, è stata presentata dalla Coldiretti l’analisi dei vini più venduti nella grande distribuzione. Il 2015 si è concluso con un segno positivo per la vendita di vino italiano, soprattutto verso l’estero, e ciò sottolinea quanto in questi anni l’enogastronomia stia diventando uno dei punti forza della cultura italiana. La classifica di quest’anno riserva qualche sorpresa e va a rimarcare il trend della valorizzazione del territorio che si sta imponendo nella economia attuale. Ma scopriamo insieme la top ten dei vini più venduti nel 2015.

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classifica dei 50 migliori vini al mondo secondo luca gardini primo un brunello

Chi non conosce Luca Gardini, fra i sommelier più famosi al mondo, che nel 2010 a soli 29 anni si è aggiudicato il premio come Miglior sommelier del Mondo dopo aver lavorato presso la corte dello chef Cracco di Milano. Come ogni anno, torna con la sua personale classifica dei vini più buoni del mondo che quest’anno comprende 50 etichette e non più 100 come gli anni passati, per essere ancora più selettivi.

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 mondo del vino: ecco 3 curiosità che forse non conoscevate!

Il vino non è semplicemente una bevanda ma rappresenta un intero mondo che pone le sue radici nel passato e attorno al quale ruotano storie e tradizioni (se siete curiosi, leggete qui). Come ogni grande realtà che si rispetti, anche il mondo del vino è pieno di miti, leggende e curiosità…volete leggerne qualcuna? Ecco 3 curiosità che forse non conoscevate!

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idee per la festa del papà

La festa del papà sta arrivando. Anche quest’anno tutti i papà d’Italia riceveranno cravatte, maglioni, pigiami…non sarà il caso di cambiare registro? Regalare vino è un gesto molto gradito, e, se scelto in maniera accurata, non è affatto un dono banale. La prima cosa da fare quando si regala una bottiglia è pensare alla personalità e ai gusti del destinatario, in modo che il vino lo possa rappresentare al meglio. Noi vi proponiamo 5 proposte diverse per 5 tipi di papà differenti, per fare finalmente un regalo gradito a chi vi ama e vi accudisce da una vita. Cominciamo!

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5 proposte di abbinamento vino aperitivo

It's aperitivo time!

Nato a Torino alla fine del 1700, ormai l’aperitivo è diventato un vero e proprio rito da compiere in tardo pomeriggio, per rilassarsi alla fine di una lunga giornata lavorativa, fare quattro chiacchiere con gli amici oppure fare colpo sulla conquista del momento. Sono tante le proposte enogastronomiche da consumare nei locali e gli abbinamenti da riprodurre in casa. Siete alla ricerca di qualche ispirazione? Ve ne diamo qualcuna!

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abbinamento vino e cioccolato

Il cioccolato è l’anima gemella del vino. Entrambi sono il frutto di una fermentazione, dell’uva per il vino e delle fave di cacao per il cioccolato ed entrambi contengono i flavonoidi, sostanze dall’effetto cardio-protettivo e antiossidante. Entrambi riescono ad accendere la scintilla della passioneentrambi devono essere dosati bene perché l’eccesso può avere delle controindicazioni.

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