Chardonnay Alto Adige DOC "Sanct Valentin" 2013

  • San Michele Appiano
  • Chardonnay
  • Annata 2013
  • Trentino-Alto Adige
  • DOC
  • Vino Bianco
  • 075winestore.com
  • Chardonnay Alto Adige DOC "Sanct Valentin" 2013 - San Michele Appiano

Numero bottiglie disponibili: 2

20,00 €

Descrizione prodotto

Dettagli

Chardonnay Alto Adige DOC "Sanct Valentin" 2013 - San Michele Appiano


 TERRITORIO E VINIFICAZIONE

  • Zona di produzione:  Appiano 
  • Vitigno: Chardonnay 100%
  • Suolo: calcareo-ghiaiosi e sedimenti morenici
  • Vinificazione: fermentazione alcolica e malolattica
  • Affinamento: sui lieviti in barrique-tonneaux. Assemblaggio dopo quasi un anno e ulteriore maturazione di 6 mesi in tini d’acciaio.

 DESCRIZIONE VINO

Lo Chardonnay Alto Adige DOC della linea Sanct Valentin San Michele Appiano è un vino pregiato, dalla forza esorbitante eppure elegante che nasce dalle uve straordinarie delle vigne migliori del comune di Appiano. Dal 1986 questo Chardonnay appartiene alla linea di vertice Sanct Valentin e rappresenta uno dei vini più importanti della cantina San Michele Appiano. Equilibrio perfetto, acidità giustamente amalgamata ed eccellente potenziale d’invecchiamento. Il colore è giallo paglierino con leggeri riflessi verdi, al naso emergono profumi fruttati di frutta matura e note vanigliate e tostate, in bocca esplode potente, minerale, indimenticabile. S’abbina bene su ricette forti come il fritto misto di pesce, i ravioli ai funghi porcini, il risotto al “Graukäse”. Ma è perfetto anche per il pollo al forno o la cotoletta alla milanese. 

La linea di punta dell’Azienda San Michele Appiano o St Michael Eppan è Sanct Valentin. In questi vini l’enologo Hans Terzer esprime tutto il suo valore. Le uve utilizzate per la linea Sanct Valentin sono solo le più pregiate del comune vitivinicolo di Appiano, in Trentino Alto Adige. L’enologo compone vini eleganti, stratificati e multidimensionali, caratterizzati da particolare mineralità, aromi eleganti e ottima predisposizione all’invecchiamento. Ogni bottiglia, sia di vino bianco che di vino rosso, rappresenta un piacere unico nato dalla costanza e dall’impegno della Cantina San Michele Appiano per la produzione di vini italiani di qualità. Il nome di questi vini proviene dalla tenuta nobiliare “Sankt Valentin” risalente al 15° secolo. Oggi il nome Sanct Valentin rappresenta i vini di punta e di fama internazionale, oltre che estremamente ricchi, che provengono dai migliori vigneti dell’Azienda altoatesina San Michele Appiano.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Cod. Prod. bianco_trent9
Produttore San Michele Appiano
Annata Annata 2013
Regione Trentino-Alto Adige
Classificazione Chardonnay Alto Adige DOC
Denominazione DOC
Gradazione alcolica 13,50%
Formato 0,75 l %
Abbinamenti Pesce, Crostacei, Aperitivo, Sushi e Sashimi
Quando degustare Aperitivo con gli amici, Incontro galante, Party
Prezzo online ND
Tipologia Vino Vino Bianco

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