Moio 57

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  • Campania
  • Vino Rosso
  • Moio 57 - Moio

Numero bottiglie disponibili: 6

11,30 €

Descrizione prodotto

Dettagli

Moio 57 - Moio


TERRITORIO E VINIFICAZIONE

  • Produttore: Moio
  • Zona di produzione: Mondragone, Caserta - Campania
  • Vitigno: 100% primitivo
  • Vinificazione: di tipo tradizionale con macerazione lunga
  • Affinamento: nelle tradizionali botti di rovere di Slavonia

DESCRIZIONE VINO

Il Moio 57 è un vino rosso della Campania ottenuto da sole uve di primitivo delle cantine Moio, di Michele Moio a Mondragone. E' bene sapere che il vino primitivo prodotto tra il fiume Volturno e il monte del Massico, viene chiamato Falerno del Massico e le cantine Moio, del Falerno, sono maestri. La scelta di chiamare Moio 57 questo vino da tavola, si deve alla straordinaria vendemmia del 1957, che si ottenne a Mondragone, in Campania. La vinificazione del moio 57 è di tipo tradizionale con macerazione lunga. Di seguito il vino viene sottoposto ad un periodo di affinamento nelle tradizionali botti di Slavonia. L'azienda Moio produce molte varianti del Falerno tra cui il Falerno del Massico Rosso e il Gaurano.

Caratteristiche organolettiche del Moio 57:

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino scuro; appena versato ha bisogno di ossigenarsi un po prima di aprirsi all'olfatto con un profumo fruttato caratterizzato da un fondo di spezie e liquirizia. Al gusto risulta essere notevolmente concentrato, alcolico e dall'ottimo equilibrio. I 14,5 gradi alcolici di questo vino, lo rendono un piacevole compagno per incontri galanti. Temperatura di servizio 18 - 20 °C

Quali piatti abbinare al Moio 57:

Si abbina perfettamente a piatti saporiti di carni rosse e cacciaggione di pelo oppure a primi piatti conditi con sughi rossi. Ottimo l'abbinamento con i formaggi a pasta dura e stagionati. E' una bottiglia dal gusto forte e deciso come i vini che facevano una volta.

Curiosità sul vino Moio 57:

Sull'etichetta del Moio 57 non troverete l'annata perchè è registrato come "vino da tavola", ma non lasciatevi condizionare da questa denominazione, è un vino di qualità.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Cod. Prod. rosso_camp32
Produttore Moio
Annata No
Regione Campania
Classificazione No
Denominazione No
Gradazione alcolica 14,50%
Formato 0,75 l %
Abbinamenti Carni Rosse, Selvaggina, Formaggi
Quando degustare Barbecue in giardino, Cene informali, Incontro galante
Prezzo online Il prezzo del vino Moio 57 è di 11,30€ iva inc
Tipologia Vino Vino Rosso

Recensioni

Recensioni utente

Moio è una garanzia

Sempre buono questo Moio 57. Nonostante la gradazione alcolica abbastanza alta, si lascia bere facilmente.

Davide G., 16/03/2017
Prezzo
5/5
Spedizione
5/5
Qualità
4/5

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