Sicilia IGP "Angheli" 2011

  • Donnafugata
  • Blend Rosso
  • Annata 2011
  • Sicilia
  • IGP
  • Vino Rosso
  • Sicilia IGP "Angheli" 2011 - Donnafugata

Numero bottiglie disponibili: 3

Prezzo di listino: 15,50 €

Special Price 14,50 €

Descrizione prodotto

Dettagli

Sicilia IGP "Angheli" 2011 - Donnafugata


TERRITORIO E VINIFICAZIONE

  • Zona di produzione: Territorio di Casale Bianco, Sicilia sud-occidentale
  • Vitigno: Merlot (60%) e Cabernet Sauvignon (40%)
  • Suolo: franco-argilloso a reazione sub-alcalina
  • Vinificazione: fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 11-13 giorni alla temperatura di 28°C.
  • Affinamento: circa dodici mesi di maturazione in barriques e tonneaux di rovere francese (secondo passaggio) e almeno due anni di affinamento in bottiglia.

DESCRIZIONE VINO

Il vino rosso Angheli 2011 dell' Azienda vinicola Siciliana Donnafugata presenta un bouquet ampio dove prevalgono le note di frutta rossa, come ciliegia matura e mora, su sentori delicati di macchia mediterranea tra cui è ben  distinguibile il mirto. Un vino rosso siciliano molto equilibrato: evidenti le note di frutta, che stupiscono per la fragranza, e un legno ben integrato.

Come degustare il vino rosso Angheli Donnafugata:

Angheli è un vino rosso di qualità, elegante, piacevole da sorseggiare al calice e versatile negli abbinamenti. Ideale compagno per una grigliata, un addio al celibato o una cena informale tra amici, si abbina bene con carni rosse alla griglia, al forno, arrosto; capretto e agnello. ottimo da bere su piatti a base di funghi porcini, o abbinato a coniglio e polpettone. Servito in bicchieri dal calice ampio può essere stappato al momento oppure bevuto un paio d'ore dopo aver aperto la bottiglia. Va bevuto alla temperatura di 16-18 gradi.

L’annata: con temperature fresche e piogge concentrate in primavera, complessivamente l'annata 2011 di questo Angheli in Sicilia, è stata meno piovosa rispetto alla media, con rese leggermente inferiori alla norma. La vendemmia delle uve destinate all’Angheli è iniziata l’ultima settimana di agosto con il Merlot e si è conclusa a metà settembre con la raccolta del Cabernet. Le uve, sane e mature hanno permesso di “portare nel bicchiere” un bouquet ricco di profumi, una spiccata eleganza e tannini molto morbidi.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Cod. Prod. rosso_sic6
Produttore Donnafugata
Annata Annata 2011
Regione Sicilia
Classificazione Sicilia IGP
Denominazione IGP
Gradazione alcolica 13,50%
Formato 0,75 l %
Abbinamenti Carni Rosse, Selvaggina
Quando degustare Barbecue in giardino, Cene informali, Incontro galante
Prezzo online Il prezzo del vino Sicilia IGP "Angheli" 2011 Donnafugata è di 14,50€ iva inclusa
Tipologia Vino Vino Rosso

Recensioni

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Il gusto della Sicilia

L'azienda Donnafugata non delude mai. Un rosso di qualità che profuma di Sicilia!

Veronica , 16/03/2016
Qualità
5/5
Spedizione
5/5
Prezzo
5/5

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