Amarone della Valpolicella DOC "Costasera" 2011

  • Masi Agricola
  • Amarone
  • Annata 2011
  • Veneto
  • DOC
  • Vino Rosso
  • Amarone della Valpolicella DOC "Costasera" 2011 - Masi Agricola

Numero bottiglie disponibili: 5

36,00 €

Descrizione prodotto

Dettagli

Amarone della Valpolicella DOC "Costasera" 2011 - Masi Agricola


TERRITORIO E VINIFICAZIONE:

  • Zona di produzione: Marano, Negrar, Sant'Ambrogio e San Pietro in Cariano
  • Suolo: rossi sciolti su calcari eocenici e compatti rossi su basalti
  • Vitigno: Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
  • Vinificazione: appassimento delle uve per circa 120 giorni prima della vinificazione per ridurre il contenuto di acqua e concentrare ulteriormente gli zuccheri
  • Affinamento: 24 mesi, 80% in botte di rovere di Slavonia e il 20% in barrique di Allier, poi 4 mesi in bottiglia

DESCRIZIONE VINO:

Fiero, maestoso, complesso, esuberante, il Costasera è il gigante gentile di Masi Agricola. È punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l’aristocrazia dei rossi italiani. È frutto dell’autorevole expertise di Masi nella tecnica dell’Appassimento: le varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara riposano su graticci di bambù nei mesi invernali concentrando gli aromi. All’aspetto è rosso rubino molto intenso. All’olfatto predominano frutta cotta, prugna e ciliegia mentre al palato sentori fruttati, con note di caffè e cacao lo rendono estremamente equilibrato. Si abbina a piatti importanti e saporiti, carni rosse grigliate o arrosto, cacciagione, formaggi saporiti e leggermente piccanti (ad es. parmigiano). Grande vino da fine pasto

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Cod. Prod. rosso_ven2
Produttore Masi Agricola
Annata Annata 2011
Regione Veneto
Classificazione Amarone della Valpolicella DOC
Denominazione DOC
Gradazione alcolica 15%
Formato 0,75 l %
Abbinamenti Carni Rosse, Selvaggina, Formaggi
Quando degustare Da meditazione, Grandi occasioni
Prezzo online No
Tipologia Vino Vino Rosso

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