• Capichera
    Vermentino
    Annata 2016
    Sardegna
    DOCG
    Vino Bianco
    075winestore.com

    Prezzo di listino: 28,00 €

    Special Price 26,00 €

  • Capichera
    Vermentino
    Annata 2016
    Sardegna
    IGT
    Vino Bianco
    075winestore.com
    Capichera
    Vermentino
    Annata 2016
    Sardegna
    IGT
    Vino Bianco
    075winestore.com
    38,00 €

  • Macchialupa
    Greco
    Annata 2017
    Campania
    DOCG
    Vino Bianco
    075winestore.com
    Macchialupa
    Greco
    Annata 2017
    Campania
    DOCG
    Vino Bianco
    075winestore.com
    Macchialupa
    Greco
    Annata 2017
    Campania
    DOCG
    Vino Bianco
    075winestore.com

    Prezzo di listino: 12,00 €

    Special Price 9,00 €


Catalanesca del Monte Somma IGT "Katà"

  • Cantine Olivella
  • Catalanesca
  • Annata 2017
  • Campania
  • IGT
  • Vino Bianco
  • Catalanesca del Monte Somma IGT "Katà" 2014 - Cantine Olivella

Numero bottiglie disponibili: 6

Prezzo di listino: 12,00 €

Special Price 10,00 €

Descrizione prodotto

Dettagli

Catalanesca del Monte Somma IGT "Katà" 2014 - Cantine Olivella


TERRITORIO E VINIFICAZIONE

  • Produttore: Cantine Olivella
  • Zona di produzione:  Agro Vesuviano, Campania
  • Vitigno: Catalanesca
  • Suolo: vulcanico-sabbioso
  • Vinificazione: Classica in bianco con maturazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
  • Affinamento: “sur lis” in acciaio per 3 mesi in bottiglia

DESCRIZIONE VINO

Il Katà delle Cantine Olivella proviene da un antico vitigno varietà Catalanesca, recentemente promosso alla vinificazione nonostante la lunga tradizione di produzione e mescita popolare. Solo nel 2011 è stato redatto il disciplinare di produzione che ha portato alla denominazione IGP il vino Catalanesca del Monte Somma. Il vino bianco catalanesca ha una storia molto antica che inizia dall’importazione della varietà di uva catalanesca dalla Catalogna alle pendici del Vesuvio, da Alfonso I d’Aragona nel XV secolo. Il nome Catalanesca viene proprio dalla sua zona d’origine, la Catalogna. L’uva che si usa per produrre il Katà Cantine Olivella viene raccolta tra ottobre e novembre. 

Caratteristiche organolettiche vino catalanesca:

Di colore giallo paglierino, i profumi e il gusto di questo IGT del Monte Somma sono fortemente influenzate dal territorio agro vesuviano. Al naso i sentori di albicocca, localmente detta “pellecchiella”, sorbo, cantalupo, ananas, ginestra e camomilla lasciano alla fine spazio ad una spiccata tipica nota di mandorla. Al palato una marcata vena minerale rispecchia la sua origine vulcanica.

Come abbinare il Vino Catalanesca ai piatti:

Buona acidità e freschezza rendono questo vino Catalanesca ottimo da aperitivo per canapè elaborati o per accompagnare frutti di mare crudi e cotti e carni bianche ben condite. Temperatura di servizio 8 - 10 °C

L’etichetta d’autore: È come tutte le etichette delle Cantine Olivella di Sant'Anastasia un omaggio all’Arte dedicata o proveniente dal Vesuvio. Giallo Vedèvo / lampo di xenio, è un’opera di Olimpia Fontanelli originariamente in rosso (Rosso Vesèvo, utilizzata per un’altra etichetta) modificata in Photoshop da Ferdinando Polverino De Laureto secondo accordi personali con la artista, purtroppo non più vivente, ma la cui personalità dolce e anticonvenzionale spicca fresca e reale tra le sue testimonianze pittoriche. Il restyling di tutta la linea estetica di Cantine Olivella ha mantenuto inalterate queste precise caratteristiche.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Cod. Prod. bianco_camp9
Produttore Cantine Olivella
Annata Annata 2017
Regione Campania
Classificazione IGT Catalanesca del Monte Somma
Denominazione IGT
Gradazione alcolica 13%
Formato 0,75 l %
Abbinamenti Carni Bianche, Pesce, Crostacei, Aperitivo
Quando degustare Aperitivo con gli amici, Barbecue in giardino, Cene informali, Incontro galante, Party
Prezzo online Il prezzo del vino Catalanesca del Monte Somma IGT "Katà" Olivella è 9,50€ iva inclusa
Tipologia Vino Vino Bianco

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