• Villa Matilde
    Falanghina
    Annata 2014
    Campania
    DOP
    Vino Bianco
    075winestore.com

    Prezzo di listino: 23,00 €

    Special Price 20,00 €

  • Villa Matilde
    Blend Rosso
    Annata 2013
    Campania
    IGT
    Vino Rosso
    075winestore.com
    Villa Matilde
    Blend Rosso
    Annata 2013
    Campania
    IGT
    Vino Rosso
    075winestore.com

    Prezzo di listino: 22,00 €

    Special Price 20,00 €

  • Macchialupa
    Fiano
    Annata 2017
    Campania
    DOCG
    Vino Bianco
    075winestore.com
    Macchialupa
    Fiano
    Annata 2017
    Campania
    DOCG
    Vino Bianco
    075winestore.com
    Macchialupa
    Fiano
    Annata 2017
    Campania
    DOCG
    Vino Bianco
    075winestore.com

    Prezzo di listino: 12,00 €

    Special Price 9,00 €


IGP Paestum bianco "Palinuro" 2015

  • San Salvatore
  • Blend Bianco
  • Annata 2015
  • Campania
  • IGP
  • Vino Bianco
  • IGP Paestum bianco "Palinuro" 2015 - San Salvatore

Prodotto non disponibile

11,00 €

Descrizione prodotto

Dettagli

IGP Paestum bianco "Palinuro" 2015 - Azienda San Salvatore


TERRITORIO E VINIFICAZIONE

  • Produttore: San Salvatore 1988
  • Zona di produzione:  Capaccio-Paestum località Cannito, Campania
  • Vitigno: Fiano, Greco e Falanghina
  • Suolo:  argilloso-calcareo
  • Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in acciaio
  • Affinamento: in serbatoi di acciaio per circa 8 mesi 

DESCRIZIONE VINO

Palinuro è un vino bianco Paestum IGP dell’Azienda agricola San Salvatore, blend paritario di fiano, greco e falanghina, coltivate nella zona di Capaccio - Paestum (in Cilento). Le uve vengono vendemmiate con il sistema manuale e vinificato con pressatura soffice e fermentazione in serbatoi di acciaio. Il risultato è un vino bianco fresco e dal sapore inconsueto. 

Da dove nasce il nome del vino Palinuro?

Il vino Bianco Palinuro è un vino unico che racconta miti e leggende del Cilento. Il nome si rifà all'affascinante e selvaggia località campana, Palinuro in provincia di Salerno, protagonista nell'Eneide di Virgilio. 

Caratteristiche organolettiche del vino bianco Palinuro:

Alla vista si presenta di colore paglierino vivido, lucente con riflessi verdolini, al naso il profumo è caratterizzato da note fruttate che ricordano mela, pera, susina e fico, con sfumature floreali e vegetali. Il sorso è ampio e voluminoso, con un gusto fresco, morbido, succoso con venature minerali. 

Come degustare il bianco Palinuro San Salvatore:

Un vino bianco unico che si abbina perfettamente alla cucina di pesce e a formaggi semistagionati. Il suo grado alcolico è di 13%, va servito in calici da bianco alla temperatura di servizio di 10 - 12 °C.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Cod. Prod. bianco_sansalvatore_camp
Produttore San Salvatore
Annata Annata 2015
Regione Campania
Classificazione IGP Bianco Campania
Denominazione IGP
Gradazione alcolica 13
Formato 0,75 l %
Abbinamenti Carni Bianche, Pesce, Crostacei, Formaggi, Aperitivo
Quando degustare Aperitivo con gli amici, Cene informali, Incontro galante, Pic-nic
Prezzo online Il prezzo del vino IGP Paestum bianco "Palinuro" 2015 - San Salvatore è 11,00€ iva inclusa
Tipologia Vino Vino Bianco

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