• Villa Matilde
    Falanghina
    Annata 2014
    Campania
    DOP
    Vino Bianco
    075winestore.com

    Prezzo di listino: 23,00 €

    Special Price 20,00 €

  • Villa Matilde
    Blend Rosso
    Annata 2013
    Campania
    IGT
    Vino Rosso
    075winestore.com
    Villa Matilde
    Blend Rosso
    Annata 2013
    Campania
    IGT
    Vino Rosso
    075winestore.com

    Prezzo di listino: 22,00 €

    Special Price 20,00 €

  • Macchialupa
    Fiano
    Annata 2017
    Campania
    DOCG
    Vino Bianco
    075winestore.com
    Macchialupa
    Fiano
    Annata 2017
    Campania
    DOCG
    Vino Bianco
    075winestore.com
    Macchialupa
    Fiano
    Annata 2017
    Campania
    DOCG
    Vino Bianco
    075winestore.com

    Prezzo di listino: 12,00 €

    Special Price 9,00 €


Limoncello di Sorrento IGP

  • Azienda Agricola Il Convento
  • Campania
  • Liquori
  • Limoncello IGP - Azienda Agricola Il Convento

Prodotto non disponibile

Prezzo di listino: 15,00 €

Special Price 13,00 €

Descrizione prodotto

Dettagli

Limoncello IGP - Azienda Agricola Il Convento


DESCRIZIONE LIQUORE

Il Limoncello dell’ Azienda Agricola Il Convento è un liquore di limoni di Sorrento coltivati dalla famiglia Pollio; sono la varietà di limoni “ovale di Sorrento”, un succulento agrume di grande pregio. Il perfetto equilibrio tra acidità e zuccheri, accompagnato da un’importante quantità di oli essenziali contenuti nella buccia, donano al frutto un aromatico profumo.

Processo produttivo del Limoncello Il Convento:

Per la produzione di questo tipico liquore, una volta raccolti, i limoni vengono lavati prima di passare alla pelatura, un processo svolto con un macchinario capace di produrre una buccia molto sottile. Un contenitore d’acciaio con alcool puro accoglierà tali bucce per 8/10 giorni; verranno poi eliminate per lasciare sul fondo il prezioso infuso che darà origine al prodotto finale, il limoncello de Il Convento. Dopo la filtratura, il limoncello, viene posto in un serbatoio a temperatura controllata per preservarne le proprietà organolettiche; all’infuso viene aggiunta acqua con zucchero di canna, precedentemente sciolto a freddo mediante un miscelatore. Dopo aver controllato l’esatto grado alcolico, il liquore viene trasferito nel serbatoio del prodotto finito mediante una pompa filtro, pronto per essere imbottigliato.

Come degustare il liquore limoncello:

Il limoncello è un liquore dal gusto agro-dolce e dal profumo molto intenso; alla vista si presenta di colore giallo acceso, tipico dei limoni di Sorrento. Da bere freddo, il limoncello è il liquore di fine pasto per eccellenza della penisola Sorrentina.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Cod. Prod. liq_limoncello_1
Produttore Azienda Agricola Il Convento
Regione Campania
Formato 0,70 l %
Gradazione alcolica 34%

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