Nero d'Avola Sicilia IGT "Duca Enrico" 1999

  • Duca di Salaparuta
  • Nero d'Avola
  • Annata 1999
  • Sicilia
  • IGT
  • Vino Rosso
  • Nero d'Avola Sicilia IGT "Duca Enrico" 1999 - Duca di Salaparuta

Numero bottiglie disponibili: 1

38,00 €

Descrizione prodotto

Dettagli

Nero d'Avola Sicilia IGT "Duca Enrico" 1999 - Duca di Salaparuta


 TERRITORIO E VINIFICAZIONE:

  • Zona di produzione:  Sicilia centro-sud, comune di Butera sull’asse Riesi - Gela. Tenuta di SuorMarchesa, zona vocata per allevare il principe dei vitigni siciliani.
  • Vitigno: Nero d’Avola
  • Suolo: Composizione mista calcareo-silicea
  • Vinificazione: Diraspatura delle uve, macerazione a 28° - 30° C. per 8 - 10 giorni e conseguente fermentazione malolattica.
  • Maturazione: Almeno 18 mesi in fusti di rovere francese nei quali acquisisce complessità, stile e longevità.
  • Affinamento: 18 mesi in bottiglia a temperatura controllata per completare le doti organolettiche ed esaltare il caratteristico bouquet.

 

 DESCRIZIONE VINO:

Duca Enrico dell’azienda Duca di Salaparuta è il primo Nero d’Avola in purezza nella storia dei vini siciliani e prodotto per la prima volta nel 1984. L’idea di questo nobile vino nasce dal desiderio di produrre un grande rosso siciliano capace di affiancarsi alle più alte espressioni qualitative in campo enologico internazionale. Duca Enrico è un vino ricco di fascino, la sua evoluzione per 18 mesi in fusti di rovere gli fa acquisire complessità, stile e longevità, mentre l’affinamento in vetro per almeno un anno ne completa le doti organolettiche esaltandone il caratteristico bouquet dai sentori aristocratici. Di colore rosso rubino con riflessi granato, ha un profumo complesso di frutti maturi, iris e spezie. Il sapore è possente, rotondo, di buona struttura e personalità con sensazione di legno ben fusa nell’insieme. Eccellente con carni rosse, formaggi a media stagionatura e con piatti saporiti, è ideale come vino da meditazione.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Cod. Prod. rosso_sic7
Produttore Duca di Salaparuta
Annata Annata 1999
Regione Sicilia
Classificazione Nero D'Avola Sicilia IGT
Denominazione IGT
Gradazione alcolica 14%
Formato 0,75 l %
Abbinamenti Carni Rosse, Formaggi
Quando degustare Da meditazione, Grandi occasioni
Prezzo online ND
Tipologia Vino Vino Rosso

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