Vini della Puglia

Il vino è da sempre una parte fondamentale della cultura e la tradizione della Puglia. Questa regione è infatti una delle principali dal punto di vista della produzione vinicola italiana ed europea. Date le particolari caratteristiche geografiche di questa regione italiana, la produzione vinicola interessa tutto il territorio, da nord a sud. Le uve che caratterizzano maggiormente la Puglia e che l'hanno resa famosa a livello internazionale, il Negroamaro, il Primitivo e l'Uva di Troia, vengono coltivate rispettivamente a sud, al centro ed al nord della regione.

Vini pugliesi in vendita online

  • Villa Matilde
    Falanghina
    Annata 2014
    Campania
    DOP
    Vino Bianco
    075winestore.com

    Prezzo di listino: 23,00 €

    Special Price 20,00 €

  • Villa Matilde
    Blend Rosso
    Annata 2013
    Campania
    IGT
    Vino Rosso
    075winestore.com
    Villa Matilde
    Blend Rosso
    Annata 2013
    Campania
    IGT
    Vino Rosso
    075winestore.com

    Prezzo di listino: 22,00 €

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  • Macchialupa
    Fiano
    Annata 2017
    Campania
    DOCG
    Vino Bianco
    075winestore.com
    Macchialupa
    Fiano
    Annata 2017
    Campania
    DOCG
    Vino Bianco
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    Macchialupa
    Fiano
    Annata 2017
    Campania
    DOCG
    Vino Bianco
    075winestore.com

    Prezzo di listino: 12,00 €

    Special Price 9,00 €


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Caratteristiche uve da vino pugliesi

In Puglia non mancano infatti le uve locali dal grande potenziale, tra cui le famosissime Negroamaro, Uva di Troia e PrimitivoLa produzione di vini della Puglia risente molto delle particolari situazioni meteorologiche della regione: la Puglia è infatti la regione più assolata d'Italia e dell'intera Europa, oltre ad essere influenzata dalla forte presenza del mare, che bagna oltre 800 chilometri di costa. Queste caratteristiche, mischiate con il particolare metodo di coltura della vite chiamato "alberello", vanno ad influenzare la qualità dell'uva e quindi a regalare ai vini della Puglia un gusto ed una consistenza unica. I vini che caratterizzano maggiormente la produzione vinicola della regione sono i vini rossi o rosati prodotti con uve a bacca rossa come il Negroamaro, il Primitivo, l'Uva di Troia, la Malvasia Nera, la Montepulciano, la Sangiovese, la Bombino Nero, la Susumaniello e la Ottavianello, ma la regione produce anche diverse tipologie di uva bianca, prodotti da uve come la Malvasia Bianca, la Verdeca, Fiano, Bombino Bianco, Moscato Bianco e Bianco d'Alessano. Inoltre, in Puglia vengono coltivate in grande quantità anche uve internazionali, come l'uva Chardonnay (la più coltivata della regione), Cabernet Sauvignon e Merlot

Vini del Salento

Tra le aree vinicole più celebri, troviamo il Salento, in particolare la zona chiamata Salice del Salentino, DOC in provincia della città di Lecce, in cui viene prodotto l'omonimo vino, uno dei simboli della regione. Qui, vengono prodotti prevalentemente vini rossi e rosati utilizzando uva Negroamaro e Malvasia Nera. Quest'area vinicola, considerata come una delle più importanti d'Italia, è particolarmente nota per la produzione di vini rosati, in quanto, proprio in questa specifica area della Puglia, fu imbottigliato nel lontano 1943, il vino rosato "Five Roses di Leone de Castris", il primo della Nazione. La zona del Salice Salentino, però, non è nota solo per vini rossi e rosati: qui, infatti, vengono prodotti anche vini bianchi di qualità con uva Chardonnay, tra cui il Salice Salentino Bianco e Pinot Bianco, oltre che il vino liquoroso chiamato Salice Salentino Aleatico. 

Primitivo di Manduria

Un'altra delle DOC più celebri della Puglia è il Primitivo di Manduria, prodotto prevalentemente con l'uva rossa Primitivo, tipica della zona centrale della regione. Il vino Primitivo di Manduria viene fatto maturare in botte oppure in barrique e viene prodotto in diverse varietà, tra cui quella dolce e liquorosa oppure dolce e secca. Questa varietà di uva viene genericamente considerata come autoctona della Puglia, tuttavia pare sia geneticamente simile all'uva Plavac Mali della Dalmazia e potrebbe essere quindi stata introdotta nella regione italiana nel lontano 1700.

Vini prodotti al Nord della Puglia

Come già accennato, la zona settentrionale della Puglia, dal punto di vista vinicolo, è prevalentemente dedicata a vigneti di Uva di Troia, principale varietà di uva utilizzata nella DOC di Cacc'e Mmitte per la produzione di vini rossi. Oltre a questi però la parte settentrionale della Puglia è nota anche per la produzione di denominazioni ad origine controllata di vini bianchi molto interessanti, come il vino Locorotondo e quello Martina Franca, prodotti con Malvasia del Chianti, Bianco d'Alessano e Greco Bianco. Un altro vino bianco molto interessante è il vino dolce Moscato di Trani, prodotto con uve Moscato Bianco.

Vini DOC pugliesi

La regione vanta numerose aree definite come DOC, ovvero a denominazione di origine controllata, tra cui Cacc'e Mmitte di Lucera, Rosso di Cerignola, Brindisi, Galatina, Rosso di Canosa, Rosso Barletta e San Severo.

Vini IGT pugliesi

In Puglia non mancano i vini appartenenti alla categoria di denominazione Indicazione Geografica Tipica del Salento, prevalentemente prodotti con uva Negroamaro e uva Primitivo.

Aziende vinicole famose pugliesi

Nella nostra enoteca online è possibile acquistare vini pugliesi di qualità al giusto prezzo. Le aziende pugliesi con cui collaboriamo sono Feudi di San Marzano, Torrevento e Racemi. Il nostro catalogo vini è sempre in aggiornamento e molto spesso stringiamo collaborazioni con nuove aziende vinicole, pugliesi e non solo. Seguiteci per essere aggiornati su tutte le novità.

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