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Rosso Piceno DOP "Bacchus"
- Ciù Ciù
- Rosso Piceno
- Annata 2017
- Marche
- DOP
- Vino Rosso
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Numero bottiglie disponibili: 6
Descrizione prodotto
Dettagli
Rosso Piceno DOP "Bacchus" - Azienda Vitivinicola Ciù Ciù
TERRITORIO E VINIFICAZIONE
- Produttore: Ciù Ciù
- Zona di produzione: Acquaviva Picena ed Offida, Marche
- Vitigno: Montepulciano e Sangiovese
- Vinificazione: tradizionale in rosso con follature giornaliere per una durata di 10 giorni e stagionatura di 6 mesi in serbatoi di acciaio
- Affinamento: 3 mesi in bottiglia
DESCRIZIONE VINO
Il Rosso Piceno DOP "Bacchus" dell'Azienda Vitivinicola Ciù Ciù nasce dai nobili vitigni di Montepulciano e Sangiovese coltivati con cura sulle colline marchigiane in regime di agricoltura biologica.. Per aumentare il livello qualitativo di questo Bacchus si sono selezionate le uve migliori. Vino dal colore rosso rubino con sfumature violacee nel tempo mutanti all’aranciato, si presenta come armonicamente complesso, vinoso fruttato, floreale evolvendosi all’etereo. Il gusto di questo rosso è secco, giustamente tannico con corpo spiccato. Esprime le sue migliori caratteristiche tra il primo e il secondo anno di vita. Nelle annate e condizioni migliori la maturazione conferisce al Bacchus Ciù Ciù maggior equilibrio e morbidezza. Un vino che si sposa bene con minestre e bolliti accompagnati da salse leggermente piccanti, con salumi e caciotte locali. Il rosso Piceno Ciù Ciù si abbina bene anche a piatti leggermente più strutturati, a base di finocchio forte o di tartufo nero, e a stufati di selvaggina.
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Cod. Prod. rosso_mar1 Produttore Ciù Ciù Annata Annata 2017 Regione Marche Classificazione Rosso Piceno DOP Denominazione DOP Gradazione alcolica 13,50% Formato 0,75 l % Abbinamenti Carni Rosse, Selvaggina, Formaggi Quando degustare Cene informali Prezzo online Il prezzo del Rosso Piceno Bacchus Ciù Ciù è di 6,00€ iva inclusa Tipologia Vino Vino Rosso Recensioni
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