• Capichera
    Vermentino
    Annata 2016
    Sardegna
    DOCG
    Vino Bianco
    075winestore.com

    Prezzo di listino: 28,00 €

    Special Price 26,00 €

  • Capichera
    Vermentino
    Annata 2016
    Sardegna
    IGT
    Vino Bianco
    075winestore.com
    Capichera
    Vermentino
    Annata 2016
    Sardegna
    IGT
    Vino Bianco
    075winestore.com
    38,00 €

  • Macchialupa
    Greco
    Annata 2017
    Campania
    DOCG
    Vino Bianco
    075winestore.com
    Macchialupa
    Greco
    Annata 2017
    Campania
    DOCG
    Vino Bianco
    075winestore.com
    Macchialupa
    Greco
    Annata 2017
    Campania
    DOCG
    Vino Bianco
    075winestore.com

    Prezzo di listino: 12,00 €

    Special Price 9,00 €


Sauvignon Alto Adige DOC "Sanct Valentin" 2016

  • San Michele Appiano
  • Sauvignon
  • Annata 2016
  • Trentino-Alto Adige
  • DOC
  • Vino Bianco
  • Sauvignon Alto Adige DOC "Sanct Valentin" 2016 - San Michele Appiano

Prodotto non disponibile

23,00 €

Descrizione prodotto

Dettagli

Sauvignon Alto Adige DOC "Sanct Valentin" 2016 - San Michele Appiano


 TERRITORIO E VINIFICAZIONE

  • Zona di produzione:  San Michele e Appiano Monte
  • Vitigno: Sauvignon 100%
  • Suolo: ghiaiosi a contenuto calcareo
  • Vinificazione: la quota maggiore (90%) è fatta fermentare in tini d'acciaio, nei quali il vino giace sui lieviti fini fino a fine aprile. La parte rimanente è vinificata e affinata in legno.

DESCRIZIONE VINO

È nel 1989 che furono gettate le basi del Sauvignon Sanct Valentin, il vino bianco più famoso della cantina di San Michele Appiano. Da più di 20 anni il Sauvignon Sanct Valentin beneficia delle eccezionali condizioni offerte dalle singole e attentamente selezionate parcelle ai piedi della Mendola, per generare un grande vino di classe superiore dal frutto seducente, eccellente mineralità e persistenza. Questo nettare è oggi non solo l'orgoglio della casa e il più importante vino della linea Sanct Valentin, ma anche uno dei vini bianchi più premiati d'Italia. Colore verde giallognolo, profumo fitto di bouquet di frutti verdi, ortica, fiori di sambuco e ribes maturo e acidità croccante, morbida corposità ed elegante pienezza lo rendono l’accompagnatore prelibato di party esclusivi e per qualsiasi occasione speciale. Questo Sauvignon si sposa meravigliosamente col pesce alla griglia, come il pesce persico e la sogliola oppure con il salmerino in salsa di peperoni, oppure ancora con un saporito risotto alle verdure.

La linea di punta dell’Azienda San Michele Appiano o St Michael Eppan è Sanct Valentin. In questi vini l’enologo Hans Terzer esprime tutto il suo valore. Le uve utilizzate per la linea Sanct Valentin sono solo le più pregiate del comune vitivinicolo di Appiano, in Trentino Alto Adige. L’enologo compone vini eleganti, stratificati e multidimensionali, caratterizzati da particolare mineralità, aromi eleganti e ottima predisposizione all’invecchiamento. Ogni bottiglia, sia di vino bianco che di vino rosso, rappresenta un piacere unico nato dalla costanza e dall’impegno della Cantina San Michele Appiano per la produzione di vini italiani di qualità. Il nome di questi vini proviene dalla tenuta nobiliare “Sankt Valentin” risalente al 15° secolo. Oggi il nome Sanct Valentin rappresenta i vini di punta e di fama internazionale, oltre che estremamente ricchi, che provengono dai migliori vigneti dell’Azienda altoatesina San Michele Appiano.

 

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Cod. Prod. bianco_trent7
Produttore San Michele Appiano
Annata Annata 2016
Regione Trentino-Alto Adige
Classificazione Sauvignon Alto Adige DOC
Denominazione DOC
Gradazione alcolica 14,50%
Formato 0,75 l %
Abbinamenti Pesce, Crostacei, Sushi e Sashimi
Quando degustare Aperitivo con gli amici, Incontro galante, Party
Prezzo online No
Tipologia Vino Vino Bianco

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